腊月二十三,小年。
老陆家村的文化广场上,平日里停收割机的空地,此刻被一百张八仙桌拼成的一条长龙占据。这条“长桌”蜿蜒百米,从村口的古槐树下一直铺到了大戏台前。
北风呼啸,却吹不散广场上热气腾腾的喧嚣。大强站在戏台上,手里拿着大喇叭,脸冻得通红,声音却激昂得像战鼓:“乡亲们!咱们的腊肉卖爆了!就在刚才,后台数据显示,咱们‘老陆家年味’礼盒已经卖出了五千单!这可是咱们村历史上头一回,土特产卖到了北上广!今天,咱们不为了别的,就为了庆祝咱们腰包鼓了,日子旺了,办一场全村‘长桌宴’!”
“好!”
台下掌声雷动,叫好声差点把树上的积雪震下来。
李老栓今天特意换了身行头。他没穿那件走秀的花棉袄,而是翻出了儿子结婚时穿的那套深蓝色中山装,虽然肚子把扣子崩得有点紧,但整个人显得精神抖擞,透着一股“董事长”的派头。他手里小心翼翼地捧着一个红布包着的坛子,那是他藏了二十年的陈酿高粱酒,原本打算留着给孙子办满月酒喝的,今天,他决定拿出来。
“大强!”李老栓走到戏台边,把酒坛子往桌上一顿,“今天高兴,叔这坛老酒贡献出来!咱们不仅要请村里人吃,还要请那些网上的‘大V’们来吃!让他们看看,咱们老陆家村不光有腊肉,还有最热乎的人情味!”
大强眼睛一亮:“叔,您这招高啊!这叫‘沉浸式体验’!我已经联系了那个拥有百万粉丝的美食博主‘大胃王阿强’,还有几个拍乡村生活的网红,他们听说咱们这儿有全猪宴,早就想来了!”
下午三点,几辆贴着外地牌照的越野车开进了村。车门一开,下来几个打扮时髦的年轻人,扛着长枪短炮的相机,还有补光灯、稳定器。
村民们没见过这阵仗,纷纷围过来看热闹。
“这就是网红啊?长得还没咱村二丫白净呢。”
“嘘,人家那叫气质!手里拿的那个黑管子,听说能拍出花儿来。”
李老栓挺直了腰杆,大步迎上去,握住带头博主的手:“欢迎欢迎!到了老陆家,就是到了自个儿家!别客气,敞开了吃!”
博主们被这热情的阵势感染了,镜头对准了长桌宴。
随着一声锣响,开席了!
这可不是一般的流水席。大强特意设计了菜单:头盘是“鸿运当头”——自家腌的猪头肉;紧接着是“步步高升”——腊肉蒸年糕;还有“红红火火”——酸菜白肉血肠,“金玉满堂”——玉米面贴饼子炖小杂鱼……当然,主角是那盘堆得像小山一样的“老陆家秘制红烧肉”,色泽红亮,颤颤巍巍,肥而不腻。
李老栓亲自掌勺,那大铁锅下的柴火烧得噼啪作响,锅里的肉香顺着风飘出二里地。